Tout en bouche

Tout en bouche

Soupe froide concombre et menthe - Printemps été - Moins de 5 minutes

Si vous aimez le concombre , vous serez conquis. 

C'est doux, c'est frais, c'est goûteux, c'est aérien, c'est tout ce qu'on demande à une entrée d'été ...

Je passe sur le fait que c'est quasiment acalorique, et que ça prend royalement 3 minutes montre en main

 

Alors allons-y, je vous donne les proportions pour une personne : 

- le quart d'un concombre environ

- une cuillère à café de vinaigre de vin

- une cuillère à café de fromage blanc à 0%

- 3 feuilles de menthe

- sel et poivre

 

Bon ben voilà, on y est ... Vous mettez tous les ingrédients ci dessus dans un blender, et vous mixez... Vous goûtez, vous ajoutez un peu de sel, de poivre ou de vinaigre si vous le souhaitez, de la menthe même ... 

Et vous dégustez ? 

Je vous conseille de la manger très froide, donc soit votre concombre était au frigo, soit mettez là au frais avant de la déguster ;-)

 

 

 



09/05/2018
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